Buffet
Buffet à 28,00€ par personne (Boissons en supplément)
Sur réservation (pour vos soirées entre amis, famille, collègues de travail…) –
Sur commande / 15 personnes minimum
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Saumon en bellevue
Poulet en gelée
Rôti de porc en rosace
Papillon de charcuteries
Salade piémontaise
Farandole de génoise maison
Buffet à 30,00€ par personne
(Boissons en supplément)
Sur réservation (pour vos soirées entre amis, famille, collègues de travail…)
Sur commande / 15 personnes minimum
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Lieu en bellevue et sa mayonnaise
Charcuteries diverses
Salade piémontaise
Poulet rôti froid
Génoise au chocolat
La carte
Menu du jour / Tous les midis de 12h à 14h du mardi au samedi
Plat du jour = 14,00€
Entrée + plat ou plat + dessert = 18,00€
Formule midi (entrée + plat + dessert) = 20,00€
Tous les soirs du mardi au samedi de 19h à 22h30 (23h30 les vendredis et samedis et veilles de fêtes)
Entrée du soir = 8,50€
Plat du soir = 18,00€
Dessert du soir =7,00€
Formule soir (entrée + plat + dessert) = 24,00€
Entrées & Salades
Avocat des apiculteurs (végétarien) 10,00€
Hareng, pommes à l’huile 10,00€
Oeufs pochés florentin (végétarien) 10,50€
Terrine du moment « fait Vauban » 10,50€
Les 12 palourdes farcies au beurre d’ail 15,50€
Salade « Gaëcha » (salade, courgette, carotte, nems, samoussa, brochette) 18,00€
Salade gourmande au foie gras (gésier, lardons, magret, foie gras) 18,50€
Palette de saumon frais gravlax du Chef 18,50€
Le bénitier de coquilles Saint Jacques aux salicornes 22,50€
Les 6 huîtres fines creuses de Bretagne n°3 14,00€
Les 12 huîtres fines creuses de Bretagne n°3 27,00€
Viandes & Poissons
Turban de champignons à la crème (végétarien) 18,00€
Burger maison (pain maison, sauce samouraï, chèvre, cheddar, tomate, steak, lard) 19,50€
Burger végétarien (pain maison, sauce samouraï, chèvre, cheddar, tomate, steak végétarien) (végétarien) 19,50€
Le magret de jeune canette, sauce poivre 21,50€
Andouillette à la ficelle, sauce moutarde 21,50€
Le wok de boeuf du Chef 22,00€
L’escalope de veau à la crème aux épices douces 22,50€
Brochette de boeuf (sauce au choix) 24,00€
Tartare du boucher au couteau (300g environ) 24,50€
La pièce de boeuf poêlée piquée à l’ail 26,50€
Duo de poissons du moment aux pétales de coquilles Saint Jacques 22,50€
(tous nos plats sont servis avec un accompagnement)
Garnitures & Sauces en supplément
Accompagnements: pommes de terre, frites maison, salade, riz, légumes du moment, pâtes 3,00€
Sauces: poivre, beurre maître d’hôtel, bleue, béarnaise 1,50€
Pâtes & Snack
Croque-monsieur (pain, jambon, fromage, crème) 10,00€
Croque-madame (pain, jambon, fromage, crème, oeuf sur le plat) 11,00€
Omelette nature (végétarien) 12,00€
Omelette jambon ou fromage 12,50€
Omelette jambon et fromage 13,50€
Tagliatelles carbonara 18,00€
Idées de planches à partager
Classique (terrine, charcuteries, fromages, cornichons, salade, portion(s) de frites
Petite 15,00€ / Grande 23,50€
Charcuterie (terrine, assortiment de charcuteries, cornichons)
Petite 7,50€ / Grande 13,00€
Desserts
Glaces: 1 boule 2,50€ / 2 boules 4,00€ / 3 boules 5,50€
Dessert du Jour 7,00€
L’assiette fromagère du moment (3 pièces) 7,00€
Café gourmand 9,50€
